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饮食·男女·鼎新
来源:转载 时间:2006-12-13 10:51:26 编辑:七味南瓜
饮食·男女·鼎新

 

 

     《周易》分古经(《易经》)、经传两部分。古经时代久远,文约辞微,运用象征思维方式观物
取象、取譬(比喻尤其是隐喻)明理,正如《系辞》所云:“其称名也小,其取类也大。其旨
远,其辞文,其言曲而中,其事肆而隐。”这几方面的因素使得《周易》古经本义晻昧不明,导
致后人理解上的见仁见智,在这方面《鼎》就是其中比较突出的一卦。古经有《革》、《鼎》二
卦,经传之《杂卦》曰:“《革》,去故也。《鼎》,取新也。”成语“革故鼎新”即源于此。
鼎之本用是一种烹饪器,《说文》:“鼎,三足两耳,和五味之宝器也。”《周易正义》:“鼎
者,器之名也。自火化之后,铸金而为此器,以供烹饪之用,谓之为鼎。”作为烹饪之器,鼎能
使物由生变熟,合众味为新味,有“新”之义。 《汉书·郦食其传》有曰:“王者以民为天,而
民以食为天”,可能正是基于“食”对于“民”的重要性与“民”对于“王者”重要性上的相
似,古人以本是烹饪工具的鼎类比、象征国家,相传古代夏禹定九州而铸九鼎,《说文》:“昔
禹收九牧之金,铸鼎荆山之下,入山林川泽,螭魅魍蜽莫能逢之,以协承天休。”此后数千百
年,九鼎三迁,夏命革而鼎迁于商,商命革而鼎迁于周,《左传·宣公三年》:“楚子问鼎之大
小轻重焉,(王孙满)对曰:‘桀有昏德,鼎迁于商,载祀六百,商纣暴虐,鼎迁于
周……。’”后人因之又从国家改制立法、治国用人等方面解释《鼎》卦及“鼎新”之义之发
生,这在经传中已肇其端,如《鼎·象》曰:“君子以正位凝命”,《系辞》针对本卦九四爻
曰:“德薄而位尊,知小而谋大,力少而任重,鲜不及矣。……言不胜其任也。”李氏《周易集
解》引韩康伯曰:“以(已)去故,则宜制器立法以治新也。鼎所(以)和齐生物成新之器也,
故取象焉。”孔氏《周易正义》:“烹饪成新,能成新法。”云云。的确,鼎之烹饪和象征国家
皆可以引申出“鼎新”之义,但从国家改制立法、治国用人等方面解释《鼎》卦及“鼎新”之义
之发生,纯属后人的附意发挥,与《鼎》卦本义并不相符。
      上已述及,以鼎指代国家是类比、象征的结果。象征思维所遵循的基本规则是在不同的事物
之间发现相似性进行类比(象征、比喻),从而建立起本体与象征体之间的关系。只要事物之间
被认为在特征、功用的某些方面具有相似性,都可以发生类比、象征,而同一事物具有多方面的
特征、功用,因之也具有多向、多重的象征意义,正如钱钟书先生所说:“比喻有两柄而复具多
边。盖事物一而已,然非止一性一能,遂不限于一功一效。取譬者用心或别,着眼因殊,指同而
旨则异,故一事物之象可以孑立应多,守常处变。”[1]即以鼎而言,鼎当然可以象征国家政权,
但这不排除其象征其他事物。饮食与“色”、“男女”(性)是人类与生俱来的两种最基本的欲
望,《孟子·告子》中云:“食色,性也。”《礼记·礼运》中亦云:“饮食男女,人之大欲存
焉。”皆将饮食与“色”、“男女”互提并举。按照类比、象征的规则,饮食及与饮食相关的事
物,包括烹饪器具、食物、饮食行为皆可以象征“色”、“男女”,《鼎》卦中正是如此,兹随
文试释如下:
鼎:元吉,亨。
初六:鼎颠趾,利出否,得妾以其子,无咎。
九二:鼎有实,我仇有疾,不我能即,吉。
九三:鼎耳革,其行塞,雉膏不食。方雨,亏悔,终吉。
九四:鼎折足,覆公餗,其形渥,凶。
六五:鼎黄耳,金铉,利贞。
上九:鼎玉铉,大吉,无不利。
    首先要说明的是,诠释基于如下的认识观点:《周易》古经的卦爻辞的编排是经过润色加工
的,每一卦卦爻辞是有着内在联系的整体,体现了编排者的思想意图。古经之体例,卦名为一卦
主题,卦辞一般从总体上表明对所占之事的观点、取向,而六爻爻辞则从不同的角度、以不同的
方式对主题进行阐述。
    卦之命名又有多种方式,高亨先生归纳为七种,其一曰:“取筮辞中常见主要之一字为卦
名”[2],本卦卦名即如此而来。卦辞曰“元吉,亨”从总体上对所占之事进行肯定。
    初六爻辞曰:“鼎颠趾,利出否,得妾以其子,无咎。”颠,《释文》:“倒也”。趾,足
也。否,《释文》:“恶也。”《王注》:“不善之物也”。以,与也。在世界范围内的古文化
中,凹洼、中虚之物曾是女性、女阴的象征,如《老子》第六章“谷神不死,是谓玄牝”以山谷
拟女阴,德·格罗塞《艺术的起源》[3]中有一段关于澳洲土著人一种名为卡罗舞的描述:“于是
舞会就在月光下四周围以灌木的凹地举行起来。凹地和灌木是他们做成类似的以代表女性的器
官,同时男子手中摇动的枪是代表男性的器官。男子们围绕着跳跃,把枪捣刺凹地,用最野蛮和
最热烈的体势以发泄他们性欲上的兴奋。”烹饪器具具有凹洼、中虚的特征,在古代文化中也有
类似的象征意义,如《诗·桧风·匪风》“谁能烹鱼,概之釜鬲”闻一多先生曰:“釜鬲是受鱼
之器,象征女性。”[4]本用作烹饪器具的鼎当然也具有这种象征意义,最直观、最有力的例证是
山东省莒县出土的、现藏山东省博物馆的一件西周小型方鼎,鼎的四角及两侧共铸6个裸体人,鼎
配两盖,盖上铸一对男、女裸人相对跪坐,两人之生殖器着意铸出,男性性器勃起,“其确切的
民俗文化功能尚不十分明朗。但男女裸体对坐,是一种‘房中’的姿势。”[5]据说,此类铜方鼎
共出土三件,另外两件,其一流入日本,另一件不知所归。“鼎颠趾”为的是“利出否”——清
除鼎内的旧物以烹制新的食物也即“鼎新”,在此隐喻出妻而纳妾,以故下文方有“得妾以其
子”之语。那么究竟是什么原因使丈夫出妻而纳妾呢?答案在九二、九三、九四爻爻辞中。
   九二曰:“鼎有实,我仇有疾,不我能即,吉。”实,鼎中食物,如下文的“雉膏”、“餗”
之类,《公羊传·定公十四年》“俎实也”疏:“实,俎肉也”。仇,配偶,《尔雅·释诂
上》:“仇,匹也。”《说文》:“仇,雠也。”段注引《左传》:“嘉偶曰妃,怨偶曰仇”。
即,甲骨文形左边是一个盛食物的器皿,右边是一个人面向器皿跪坐作饮食状;《说文》曰:
“即,就食也。”即其字本义。食物、饮食在世界范围内的古代文化中同样也象征、隐喻“男
女”两性尤其是女性,《说文》释“室”曰“实也”,而“室”有女人、妻子之义,如《礼记·
曲礼上》“三十曰壮,有室”注:“有室,有妻也。”疏:“壮有妻,妻居室中,故呼妻为
室。”《史记·秦始皇本纪》“夫为寄豭,杀之无罪”《索隐》曰:“豭,牝猪也。言夫淫他
室,若寄豭之猪也。”“他室”即“他妻”之谓也。《汉书·外戚传》应劭有注曰:“宫人自相
与为夫妇名曰‘对食’。”闻一多先生云:“这是古人称性交为食的铁证”。[6]钱钟书先生《管
锥编》中有云:“按以饮食喻男女,以甘喻匹,犹巴尔扎克谓爱情与饥饿类似也。”[7]法·列
维—斯特劳斯《野性的思维》中说:“在相当多的语言中,(性交和饮食)二者甚至以同样的词
语表示。”[8]潘绥铭《神秘的圣火》引沃尔《性与性崇拜》说:“性交就是给女性喂食”“性交
是一种平等的相互喂食”[9]等等,不胜枚举。“鼎有实,我仇有疾,不我能即”的文字表层的意
思是说:鼎中有食物,妻子有病,不能和我一同进食。其深层的象征、隐喻之义是:丈夫有性的
要求,而妻子有隐疾,不能满足丈夫的要求。“我仇有疾,不我能即”而曰“吉”者,当是由于
妻子有隐疾不能进行性生活、当然也无从生育,这在古代属“七出”之列,因而为丈夫纳妾生子
提供了名正言顺的借口。
    九三曰:“鼎耳革,其行塞,雉膏不食。方雨,亏悔,终吉。”革,改变,此指鼎耳因摔坏
而变形。塞,《荀子·王霸》“涂荟则塞”注:“塞谓行不通也”。雉,山鸡。膏,肥肉,《国
语·晋语》“夫膏梁之性难正也”注:“膏,肉之肥者”。亏,《说文》:“气损也”;《离
骚》“芳菲菲而难亏兮”注:“亏,歇也。”引申为减少、减损。鼎耳损坏,鼎因之也无法移
动,鼎中虽有美食也不能食用。其隐喻之义与九二“鼎有实,我仇有疾,不我能即”类同。雨在
古代文化中被认为是天地、阴阳和合的结果,如河上公本《老子》第三十二章曰:“天地相合,
以降甘露,民莫之令,而自均焉。”《太平经》:“天若守贞,则雨不降;地若守贞,则万物不
生。”[10]男为天、为阳,女为地、为阴,天地相交与男女相交其理一也,如《系辞》曰:“天
地絪緼,万物化醇。男女构精,万物化生。”男女交合也即天地交合。天地相合而降雨,“天地
相合”是原因,“雨”是结果,反过来“雨”可以指代“天地相合”、男女和合,修辞学上谓之
借代。《诗经》中以雨、风雨比兴男欢女爱之诗信手可掂,如《国风·郑风·风雨》“风雨淒
淒,鸡鸣喈喈,既见君子,云胡不夷?”朱熹从封建道学的立场出发注云:“风雨晦冥,盖淫奔
之时。君子,指所期之男子也。夷,平也。淫奔之女言当此之时见其所期之人而心悦也。” [11]
《易经》中《小畜》卦以“密云不雨”比兴“夫妻反目”、以“既雨既处,尚德载”比兴夫妻重
新和好;《睽》卦全卦所阐述的是矛盾由对立而统一,如《彖》曰:“天地睽而其事同也。男女
睽而其志通也。”其上九曰:“……匪寇婚媾。往遇雨则吉。”《象》曰:“‘遇雨’之
‘吉’,群疑亡也。”徐志锐注云:“因为是‘婚媾’,就可以下往而两相遇,阴阳和洽而成雨
则得‘吉’。‘群疑亡也’指明一切的离间和猜疑全解除了。”[12]说明《易经》中的“雨”也
已具有象征男女和合的意味。至于后世更是常以云雨、雨喻指男女交合,众所熟知,尤其是经宋
玉《高唐赋》中采用这一意象加以渲染后,云雨几乎已是两性交合的代称。本爻“方雨”之
“雨”也当是男女交合的象征。贯通初六、九二、九三之义:先是由于妻子在房事上存在障碍,
丈夫不仅无从获取两性之悦,且有绝后之忧,令人悔恨(“亏悔”表明本来是有“悔”的);停
妻纳妾,两性生活恢复,且得子嗣,其心稍慰,悔恨渐消,故爻辞又曰:“方雨,亏悔,终
吉。”
    九四曰:“鼎折足,覆公餗,其形渥,凶。”覆,倾倒,《淮南子·原道》“持盈而不倾”
注:“倾,覆也”。 餗,《正义》:“糁也,八珍之膳,鼎之食也”。渥,《正义》:“渥,沾
濡之貌也。”“鼎折足”以喻人之有足疾、瘸腿,如《周易通义》:“鼎折足倒翻,这是象占。
脚是走路的,现在有折足之象,……”[13]云云。叶舒宪《诗经的文化阐释》中说:“如果按照
精神分析学的原则,男性身体各个部位的损伤均可隐喻阉割,如断指、瞎眼等。”同理,足疾、
瘸腿也曾是性功能不健全的隐语,古希腊神话中,美神阿弗洛狄忒的原配丈夫赫淮斯托斯就是一
位跛子,美神没有同他生下后代,却同战神阿瑞斯私通生下五子,同神使赫尔墨斯生下阴阳人赫
尔玛弗洛狄忒,这些事实均表明患不育症的不是美神,而是跛子丈夫赫淮斯托斯。“以瘸腿象征
性无能在西方文学中甚至成了不成文的规则。D.H.劳伦斯和海明威都明显地沿用了这

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